第1个回答 2017-07-17
食材明细
菠菜擀面一份、葱花适量、蒜头适量、酱油适量
凉拌菠菜面的做法步骤
1、手擀面一份
2、水煮开才放面下去.放了以后记得用筷子搅动
3、煮好捞起来过冷开水.然后捞出沥干水分
4、准备好葱末蒜米
5、锅坐油放入蒜米爆香
6、爆的蒜米金黄加入葱末倒入适量酱油.记得酱油不用多.
7、然后加入一点水煮开即可(烟有点大照片模糊了)
8、煮好的葱油淋上菠菜面即可
9、吃的时候搅拌均匀
本回答被网友采纳第2个回答 2017-07-17
菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段
2.锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出
3.控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少许白糖和生抽
4.锅内放少许植物油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要
5.热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出
6.热油浇在菠菜上，撒上红椒粒， 拌匀就可以装盘开吃了
2.锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出
3.控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少许白糖和生抽
4.锅内放少许植物油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要
5.热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出
6.热油浇在菠菜上，撒上红椒粒， 拌匀就可以装盘开吃了
第3个回答 2017-07-17
凉拌菠菜面的做法
主料
菠菜
200g
面粉
500g
辅料
大蒜
15g
红剁椒
15g
步骤
1.菠菜榨汁
2.菠菜汁加入面粉揉面团
3.将面团擀开
4.将菠菜面切条
5.然后将面条揉制细长条
6.蒜末，剁椒切碎备用
7.面条下锅煮熟，办入蒜末，剁椒，醋，香油拌匀即可
主料
菠菜
200g
面粉
500g
辅料
大蒜
15g
红剁椒
15g
步骤
1.菠菜榨汁
2.菠菜汁加入面粉揉面团
3.将面团擀开
4.将菠菜面切条
5.然后将面条揉制细长条
6.蒜末，剁椒切碎备用
7.面条下锅煮熟，办入蒜末，剁椒，醋，香油拌匀即可
第4个回答 2020-09-25
菠菜榨汁，倒入面粉中和成面团，醒10分钟，用剪刀剪入锅中，大火煮熟。捞出沥水，放入盐、生抽、耗油、糖、辣椒面、葱、蒜、热油浇汁，拌匀即可食用
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