野生桑树桑黄的辨别

Question

如题所述

Answer 1

野生桑黄一般只有5到20厘米的长度，形状多为半圆形，纹路像农村平房上的青瓦，有龟裂现象，质地轻盈，像一块没有吸水的海绵，整体厚实，正面粗糙，边缘光滑。正品野生桑树桑黄，切开会有淡淡的清香。

1、外观。

野生桑树桑黄的形状多为半圆形，背部有明显的纹理，年轮较大，年份较长的桑黄背面还会龟裂，类似指甲大小的裂片，野生的桑黄一般都是年份久远，年轮较多较为明显。

2、颜色。

刚刚摘下来时，颜色为明亮的黄色，晒干后，会变成深黄色、褐色，野生桑黄的边缘还会带有金色的镶边，不过年份越久远的桑黄，金边的数量也会减少，会变得越不明显。

3、味道。

正品野生桑树桑黄，质地轻，没有沉重感，切开会有淡淡的清香，煮水的时候没有特别的味道或者杂味怪味。

桑黄介绍

真正的野生黄柏是一种生长在桑树上的黄柏。它是一种价格昂贵的稀缺资源。能买到的人比较少。它供不应求。因此，市场上有很多类似黄柏的杂树黄，但实际上生长在桑树之外，如爆米花丁香黄、马蹄黄、紫油黄、漆黄、松黄和桦黄、刺槐黄等在。

桑黄中所含的活性成分包括多糖、三萜和黄酮。不同“龄期”野生桑黄的活性成分含量存在显着差异。目前，人造桑树的种植成本不低，还出口日本和韩国，日本和韩国的客户也去中国寻找野生黄柏。