第2个回答 2017-05-16
食材用料
小龙虾10只
葱适量
洋葱适量
蒜适量
土豆适量
红辣椒适量
胡萝卜适量
豆角适量
生姜适量
麻辣香锅调料适量
麻辣香锅小龙虾的做法
1.准备好材料。
2.洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。
3.切好蒜、辣椒、葱、姜。
4.龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。
5.锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。
6.锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.加入麻辣香锅调料炒香。
8.、加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。本回答被网友采纳