药膳炖羊肉怎么做好吃，药膳炖羊肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

羊肉400g

调料
食盐
适量
调和油
适量
当归
2g
黄芪
5g
药膳炖羊肉的做法
1.当归、黄芪、姜片洗净备用；

2.羊腿肉洗净备用；

3.糯米酒备用；

4.起锅热油，爆香料头；

5.倒入羊肉翻炒；

6.炒至羊肉变色，加入糯米酒，再加入少许的清水大火烧开；

7.然后倒入砂锅里，小火慢煲；

8.中途要开盖翻动几次，到后面时调入盐；

9.快收汁时就可以关火食用了。