药膳炖羊肉的家常做法大全怎么做好

如题所述

用料  

羊肉                     3斤    

羊肉配料(药膳包)    ä¸€åŒ…    

姜片                     ä¸ƒå…«ç‰‡    

米酒    åŠç¢—    

盐,味精    å°‘许    

药膳羊肉的做法  

    洗好后的羊肉,放入锅中加入热水煮至沸腾,把沸腾后的泡沫舀掉

    在热锅中爆香姜片,放入羊肉爆炒,中途适当加入米酒,炒至羊皮有点焦

               

    把爆炒后的羊肉放入高压锅中,加入热水,放入药膳包,压25分钟至熟。

               

    煮好后的羊肉加入适当的调料,美味的羊肉就做好了。

               

    小贴士

    加入姜片爆炒能去除羊肉的骚味,加入米酒,能增加羊肉的香味。

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