第1个回答 2019-03-22
建议去专业的地方去学习，这样才能学习到真正的手艺，才能有好的前途的。
第2个回答 2019-04-25
零基础建议去新东方烹饪这样专业的厨师学校，上课期间可以多加练习，跟老师一步一步学。看老师怎么操作火候，调料，翻炒等等。现在厨师是一个热门的技术行业，热门有热门的理由，证明社会上很看重技术的，所以学厨师就要学好才行。从基本功，到什么菜都能做，举一反三，你就成功了。
第3个回答 2020-03-28
最起码的标准，就是人品菜品皆佳。
第4个回答 2019-05-28
一个优秀的合格厨师不是一朝一夕就一蹴而就的，需要时间的积累
首先技术一定要过硬，熟练；
其次要有一定的素养，懂得为人处世，待人接物；
最重要的是要能在现有岗位上不断创新新的菜品，研发新的菜谱；
要想成为一个合格的、优秀的、专业的厨师建议最好是去比较专业的、正规的、办学悠久的烹饪学校学习学习一番，对于成为合格优秀厨师帮助非常的大哦。
第5个回答 2019-05-24
厨德：
立才先立德，德不立，才华再高，亦难行长远，厨师行业尤其如此。要保持谦虚谨慎、持之以恒的学习态度；在创造美食上，要精益求精，遵循饮食食品要求。
厨艺：
厨艺是衡量一个厨师优秀与否的重要标准，任何一位优秀的厨师，都应该有自己的拿手菜式和独特烹饪技法。
责任：
优秀的厨师，会时刻牢记责任二字，只有这样，不论就业还是创业，才能走的更远，做的更好。
心态：
保持积极健康的心态，人才会充满激情。在厨师行业，用“心”去做事，饱满斗志和热情，持之以恒，最终量变会引发质变，到那天，何愁不优秀呢？