在正常人的体表和与外界相通的腔道中寄居着不同种类和数量的微生物，一般情况下他们与人类是处于一种共生状态，我们所携带的正常微生物是人体细胞的10倍，益生菌是一种活的微生物，它能够赋予宿主某种健康益处。
益生菌目前也被广泛应用到我们的生活中，可以调节肠道菌群，调节免疫，拮抗病原微生物，促进消化吸收，降低胆固醇，达到防病，增强体质的作用。在临床上经常遇到一些消化功能不好的患者，那他们就需要喝酸奶或补充一些益生菌制剂。小肠是人体最大的免疫器官，因此我们需要调理好肠道，达到增强免疫力的作用，有些活性微生物也可以帮助我们的脂质进行代谢，帮助降低血脂。
市面上比较熟悉的是乳酸杆菌，乳酸链球菌，双歧杆菌，其实它们都属于乳酸菌。益生菌是按照“属，种，株”三个层次划分的，功效是以“菌株”为准。要正确补充益生菌，我们首先要了解它的质量受什么因素的影响，如婴儿双歧杆菌的作用就优于青春双歧杆菌，每ml中含量超过100万才会有意义，嗜酸乳杆菌就优于普通乳杆菌，益生菌在肠道的定植能力越高越好，繁殖的代数越低越好，菌株的种类越多越好。
在补充益生菌时，我们需要注意水温不要太高，温度太高会破坏益生菌的活性。
若食用了一些油腻的午餐或晚餐，我们可以饭后饮用一杯酸奶或养乐多，帮助脂质的代谢。
为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）
现代的人越来越注重保健，常常在电视广告当中，听到益生菌，120个亿活菌……再加上益生菌品牌那么多，怎样才是正确的补充益生菌呢？小西跟大家一起来聊聊。
1:建议选择冻干粉形式的益生菌。因为益生菌对生存环境的要求很高，任何一个生产配送环节，都有可能产生死菌染菌的情况，冻干粉形式是益生菌的最佳载体，同时益生菌活性可以保持最强。如果想通过饮料型或酸奶装的食物，补充有效的益生菌还是比较难的。
2:选择包装上有蓝帽子标志的益生菌。有蓝帽子保健食品标志的可以放心补充，因为是由国家食品药品监督局批准的，可以长期服用，并不会产生任何的毒副作用，这一点很重要，不管它有没有效果，安全是第一要紧。
3:选择耐胃酸和耐胆汁的益生菌。益生菌从进入口里到达你的肠道，是要经过胃酸和胆汁这两关的考验，大家都知道胃酸是超强酸性的，和胃酸中所含有的消化酶能够杀死、消化掉大多数的益生菌，而肠道里的胆汁酸和消化酶也会对细菌造成破坏，由于小肠的环境是碱性的，那些不怕胃酸的细菌到了小肠也会无法存活。因此，选择有多层包埋技术的益生菌具有耐酸抗碱性，显得尤为重要。
至于在饭前还是饭后补充，这个就不太重要，注意水温不要超过40℃就可以了，水太热也会破坏益生菌的活性。
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