鲫鱼豆腐汤

如题所述

鲫鱼豆腐汤

奶白奶白的鲫鱼汤,巨巨巨好喝,做法也很简单零失误,一定要试一下哦!
食材:
鲫鱼、蛋、豆腐
步骤:
1、煎荷包蛋2个备用,鲫鱼洗净沥干,油热姜葱段鱼一起放入锅内两面煎透
2、放入开水一定要开水,放荷包蛋一起煮,水没过鱼身,大火一定要大火煮5分钟,这是汤汁奶白的秘诀
3、放豆腐煮开转中火煮10分钟,如果汤有点多可以多煮一会
4、最后加盐调味,叫少许胡椒粉,撒上葱花,就可以出锅啦!
5、鱼肉我喜欢分开盛,然后蘸醋吃,味道鲜嫩,感觉能吃出蟹肉味,一定要试试哦!
6、奶白奶白的鱼汤,简直鲜掉眉毛,太好吃啦~

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