蛋白质的四级结构是（ ）。

Question

A.氨基酸的排列顺序
B.由多个结构域构成的蛋白质
C.肽链的局部空间结构
D.整个肽链所有原子的三维空间结构
E.肽单元

Answer 1

【答案】：B
蛋白质分为四级结构：①一级结构，组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列；②二级结构，依靠不同氨基酸之间的C＝O和N—H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠；③三级结构，通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构；④四级结构，用于描述由不同多肽链（亚基）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。A项，为一级结构；B项，为四级结构；C项，为二级结构；D项，为三级结构；E项，为二级结构。