自己制作,鸡蛋灌饼里除开可以加香肠、油麦菜等,更能够添加培根、芝士片等食物,这种夹在吐司面包里的西式早餐食物,放进鸡蛋灌饼中,味儿也超级好吃。因为我经常在家烤吐司、生日蛋糕等,这种做为早饭,就免不了要囤些芝士片、培根等,那样早上锻炼回家,不用劳神提前准备,就能有一顿动能浓浓的丰厚早饭。
培根我一般会买1000克外包装的那类,性价比高更高一些,买回去后分几成袋好,冷冻保存,提前准备早饭服用得话,就提早一晚上取得冰箱冷藏置放。而芝士片也是简易,春秋冬三季,几乎都能够常温保存,夏天都是放进冰箱冷藏就可以了。
这儿花朵就来和分享给大家简易爽口的培根奶油芝士鸡蛋饼的做法:【培根芝士鸡蛋饼】食物提前准备:(此菜谱为2人份)手抓饼2张培根6片生鸡蛋2个芝士片2片油麦菜适当盐少量
平底不粘锅中不用加点油,立即放进手抓饼,铺平3片培根,维持小火加温。然后放入一片芝士片,维持小火加温,运用这个时间,一个鸡蛋打进碗中,加盟少量盐,打撒成鸡蛋液。
等手抓饼变的绵软略全透明情况,就刮起手抓饼的一边,维持小火加温。然后放入一片芝士片,维持小火加温,运用这个时间,一个鸡蛋打进碗中,加盟少量盐,打撒成鸡蛋液将鸡蛋液伸开,与此同时说明放入油麦菜。仅有摊入生鸡蛋,手抓饼的最底层才变的绵软,更便于翻卷。
鸡蛋液凝结后,将鸡蛋灌饼趁机翻卷,用炒勺略微轻按一下,再炸个30秒就可以了。搞好后,表层可以撒些红薯番茄沙司或是蜂蜜芥末酱,味儿更赞。