碘是人体必需的微量元素,我们国家采取加碘盐的形式补充碘元素,添加了什么物质

如题所述

以碘酸钾的形式添加碘元素。
碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大。
碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
体内2/3的碘存在于甲状腺中,甲状腺可以控制代谢,而甲状腺又受碘的影响。所以,若碘不足的话,就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。我国学者早就报道甲状腺肿病,而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物,几乎被机体完全吸收,在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄器官。虽然人体摄入的碘量很少,但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日,宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。
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第1个回答  2022-01-06
碘酸钾,性质比碘化钾稳定,不容易分解和升华。可以预防甲状腺肿大和智力问题,但沿海的地区吃的话……反而容易结节。
最早的时候,我们也是加的碘化钾。但是碘化钾的最大弱点就是不稳定,容易被破坏。比如说受阳光照射,储存不当等,碘就会升华,挥发掉。做饭时过早地把盐放入热油当中,都可以破坏碘化钾,让碘盐当中的碘含量明显下降。但是,碘化钾的最大优点是没有毒性,无发生升华也好,进入人体也好,在油中加热也好,还是常温使用也好都没有毒性。后来有专家给国家建议把碘化钾换成了碘酸钾
第2个回答  2022-01-07
加的是碘化钾,不是单质的碘。
碘单质是紫黑色,有光泽的固体。加热时,碘升华为漂亮的紫色蒸气,这种蒸气有刺激性气味。碘可以和大多数元素形成化合物,但是它不如其它卤素(F,Cl,Br)活泼,位于碘之前的卤素可以从碘化物中将碘置换出来。碘具有类似金属的特性。碘易溶解在氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有机溶剂,并形成美丽的紫色溶液,但微溶于水(但如果水中含碘离子会使其溶解度增大:(I-)+(I2)==(I3-))。
碘的化合物在有机化学中十分重要,另外在医药和照相方面的用途也很广泛。缺乏碘会导致甲状腺肿大。
碘单质遇到淀粉会显深蓝色,这是碘的特征之一。和同族卤素气体一样,碘蒸汽有毒,所以取用碘的时候,应尽量在通风橱中操作。
希望我能帮助你解疑释惑。
第3个回答  2022-01-06
我国采用食盐加点的方式,添加物质为碘化钾(KI)
第4个回答  2022-01-06
加的碘酸钾哟大兄弟
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