16岁可以打暑假工。
根据我国《未成年人保护法》第六十一条规定，任何组织或者个人不得招用未满十六周岁未成年人，国家另有规定的除外。
招用已满十六周岁未成年人的单位和个人应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
暑假工受法律的保护，但他不受劳动法的保护。因为按照劳动法的规定，学生的勤工俭学不属于劳动法的规定范围，劳动法禁止用人单位使用童工，但并没有限制使用暑假工，所以在已满16周岁后，暑假是可以被单位招用的假工的定义是年满16周岁的学生，在暑假的时间去参加一些有偿工作。
学生暑期打工情形：
1、在校生在用人单位进行工作，应当根据具体事实情况进行判断，对完成学校的社会实习安排或从事社会实践活动的实习，不认定劳动关系。
2、学生实习是以学习为目的，到相关单位参加社会实践，没有工资，不存在由实习生与单位签订劳动合同、明确岗位、报酬、福利待遇等情形，学生实习打工不构成劳动关系，属于劳务雇佣关系。
3、学生在校外开展勤工助学活动的，勤工助学管理服务组织必须经学校授权，代表学校与用人单位和学生三方签订具有法律效力的协议书。签订协议书并办理相关聘用手续后，学生方可开展勤工助学活动。协议书必须明确学校、用人单位和学生等各方的权利和义务，开展勤工助学活动的学生如发生意外伤害事故的处理办法以及争议解决方法。
4、劳动关系要求大学生必须成为公司编制之内的一员，且须缴纳五险一金。不属于劳务关系，因为劳务关系是指两个平等主体之间的关系，提供劳务一方提供的是劳动成果，例如演出，会计，提供劳务一方本身不备支配。而雇佣关系是指大学生受雇于公司，受公司的支配和管理，公司为大学生提供一定的劳动条件，故该法律关系是雇佣关系。
以上内容参考：中国人大网-中华人民共和国未成年人保护法
这是因为劳动法规定，企业是禁止雇佣未满16岁的未成年人，所以要想打暑假工是非常困难的，但是如果是自己家的企业，你也是可以去帮忙的
而且现在有很多兼职的工作，比如发传单，像这样的工作对年龄是没有限制的，您可以尝试一下