海虾有哪些品种

Question

如题所述

Answer 1

海虾的品种：基围虾、对虾、竹节虾、皮皮虾、黑虎虾。

1、基围虾

基围虾是一种靠近沿海规模的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，海水中早有麻虾的精子卵子在，便成基围虾，生长在河涌的泥底，身材稍呈乌黑光彩。基围虾是虾科新对虾属的动物，味道鲜美，具有极高的经济价值和营养价值，基围虾有着较强的耐低盐能力，适宜商品养殖。

2、对虾

对虾是我国沿海首要的水产货源，也是海产八珍之一，对虾又称为中国明对虾、斑节虾，属于节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾个体大，通称大虾，在中国，对虾是一种常见的海鲜，也是高档海鲜之一，对虾的品种繁多，有东方对虾、中国明对虾、斑节虾等。

3、竹节虾

竹节虾是一种海虾，也被称为花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾和山君虾，它的特点是长刺和双眼间刺状突显，壳薄而硬，肉质地结实，竹节虾分布广泛，主要分布在东南沿海地区，竹节虾的肉质醇厚，但虾壳轻薄坚硬。

4、皮皮虾

皮皮虾是一种常见的海虾品种，也被称为口虾蛄、螳螂虾、虾姑等，它的肉质饱满，价格低廉，味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱。皮皮虾常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区均有生产。

5、黑虎虾

黑虎虾是一种通体黑褐色、土黄色相间的横斑花纹的虾类，它是目前养殖最普遍的品种，在我国沿海均有养殖。黑虎虾个头巨大，以个头大为美、为贵。肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，因为个头大、卖相好，也是各大海鲜酒店喜欢用的虾之一。