炒油麦菜的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜一直都是我们非常喜欢的食物，在我们吃完大鱼大肉之后我们都喜欢，再点一盘清炒小青菜或者是生菜之类的爽口青菜，这种青菜不仅能够缓解我们吃大鱼大肉的油腻感，而且对身体也是非常的健康，能够补充我们身体所需要的维生素，那么今天我们就说说油麦菜，炒油麦菜的做法是什么呢，首先我们先将油麦菜洗干净，然后将油麦菜切成均匀大小的片状，之后在锅里放油，将大蒜煸香之后将油麦菜放进去，开大火爆炒，看到油麦菜软了下来放盐味鸡精在煸炒时下即可出锅，下面就由小编带领大家了解一下。
一，油麦菜还有哪些非常好吃的做法？
那么油麦菜除了清炒之外还有什么好吃的做法呢？首先就是豉油油麦菜，我们可以在锅里加水，放入盐味鸡精，等水开之后将油麦菜烫熟放入盘中，随后将豉油倒在油麦菜里，再用一勺热油一浇，非常好吃，还有豆豉鲮鱼炒油麦菜也是非常不错，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。

二，大家还喜欢什么样的蔬菜？
那么除了油麦菜之外，还有哪些蔬菜深得大家喜欢呢，首先就是上海青俗称大青菜，这种比较普遍的青菜也是非常受到大家的喜欢，还有生菜，生菜在烫火锅的时候简直是绝了，小编再给大家分享一种非常特殊的蔬菜，那就是冰草冰草可以凉拌着吃，味道也是极佳。

三，有哪些人不适合多吃油麦菜。
虽然油麦菜的营养很高，而且炒起来也很好吃，但是还是有些人不能够多吃油麦菜的，那就是尿频和身体寒性的人不能够多吃，因为油麦菜的质量是偏冷的，所以菜虽好大家也要尽力克制。

大家对此有什么看法，欢迎在评论区留言。

Answer 2

制作方法非常的简单。首先准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，将准备好的油麦菜放入锅中，加入适量的豆瓣酱，盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，辣椒油，翻炒均匀，撒上一些香菜和香葱，然后就可以出锅了。

Answer 3

做法是非常简单的，首先就是要将油麦菜洗好，然后也需要准备好葱姜蒜，之后起锅烧油，加入辣椒，葱姜蒜爆出香味，然后把油麦菜放进去，之后再加入盐，味精，然后再加入一些小米辣翻炒均匀就可以出锅。

Answer 4

提前将油麦菜洗好，切成小段，起锅烧油，放入葱花，炒出香味儿后，放入油麦菜，炒一段时间后放入味精和盐，这样就可以了。