平菇放了3,4天长了一层白色硬皮有毒吗

如题所述

这是正常的子实体,是平菇的气生菌丝体,在平菇离开培养基后,因为子实体仍然的活体,所以就会有呼吸代谢活动,那个白色的菌皮就是其生长代谢的结果。直至到它自身体内的养分消耗完成而死亡腐烂。
所以说,白色的表皮是没有毒的,可以放心的食用,只是口味没有那么鲜美了。
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第1个回答  2016-01-15
亲 你好 这种情况下最好是不要吃了
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