想学做卤菜，大家觉得怎么样？

Question

本人只是喜欢吃而已，也想靠这个创业，欢迎大家题出宝贵建议！

Answer 1

可以的，现在卤菜在市场上还是比较流行的，而且学的时间也短，不管自己吃还是以后开店都是不错的；要学还是建议到正规、知名的学校去学校，不管是在师资还是在技术方面，都是有优势的，卤菜学习主要看配方，学的好以后开店生意才会更好

Answer 2

Answer 3

可以学习做卤菜，多一门手艺也是不错的选择，学习之前可以多去了解卤菜的特色菜系，这样有助于学习效果。本回答被网友采纳

Answer 4

成功与否的要素，1 味道2地段3时间会积累老顾客。追问

想找个人教，会做吗？

Answer 5

学习卤菜创业确实是不错的，很多人在学校学习完了，都是自己创业的，可以选择好的学校学习一下。
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。
卤菜的特点；第一，取材方便，可丰可俭； 第二，质地适口，味感丰富； 第三，香气宜人，润而不腻； 第四，携带方便，易于保管 ；第五，增加食欲，有益营养。