家庭版水煮大虾怎么做好吃又简单，做法图

Question

如题所述

Answer 1

主料

大虾 ：300g

辅料

葱 ：适量

料酒 ：适量

陈醋 ：适量

盐 ：适量

香油 ：适量

花椒 ï¼šé€‚量

耗油 ：适量

姜 ï¼šé€‚量

八角 ï¼š1-2个

具体步骤

第一步

1.把虾洗干净去沙线

第二步

2.葱切段姜切片

第三步

3.把洗好的虾放在锅里，放上葱、姜、花椒、八角、盐。添上水煮几分钟

第四步

4.几分钟后捞出装盘

第五步

5.用陈醋、耗油、香油调汁沾着吃

烹饪技巧

如果闲挑沙线太麻烦，可直接把头去掉。这样沙包和沙线都带掉了。水煮营养流失少，更鲜美。