生炒绿豆的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

1.绿豆牙洗净沥干水分
猪肉分肥瘦切好，瘦肉放盐 油 酒 醋 酱油腌制半小时以上
蒜拍成蒜米
葱洗净切段备用



2.热锅，倒入豆芽煸炒出水分（不要放油）



3.盛出备用，煸出的豆芽水倒掉

4.热锅，入肥肉煸出油，放蒜米煸香，倒入瘦肉快炒



5.倒入绿豆牙，加少许酒 盐翻炒均匀，加盖焖煮3分钟

6.揭盖加入少许蚝油，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。