超简单的果冻的常见做法?

如题所述

——【水果果冻】——
【制作材料】:牛奶半斤、芒果半个、火龙果半个、白凉粉60克,白糖50克
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。
【步骤二】:把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。
【步骤三】:牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右,熬的时候要不停地搅拌。
【步骤四】:把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候,把它倒入放芒果的容器里边,然后静置放凉凝固成形。
【步骤五】:锅中重新放入大约250克左右的水,放入30克白糖和30克白凉粉,用勺搅拌均匀,烧开关火放凉至50度左右。
【步骤六】:把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中,没过火龙果就好,等温度降低,然后放冰箱中冷藏1个小时。
【步骤七】:把冷藏好的水果果冻取出来,切成小块就可以开吃啦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-03
材料

1.罗拔臣(多种口味)果冻粉(吉之岛有得买)

2.一个大碗

3.一碗热水

4.一碗冷水

5.一只勺子

做法

1.先把果冻粉倒入一个大碗里,再把一碗热水倒入碗里,用勺子搅拌一下,直至果冻粉融化。

2.再把一碗冷水倒进去,继续搅拌一下,最后把果冻粉倒入杯子中,放入冰箱。
相似回答