第2个回答 2017-10-08
主料
草莓
10个
鱼胶片
3片
辅料
清水
250毫升
白糖
适量
步骤
1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
2.取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
小贴士
工具：果冻模2个。
工具：果冻模2个。
没有果冻模的，可以借用蛋糕模具，但果冻会比较难倒出。建议家里备有几个果冻模，用果冻模做果冻方便。取时,用牙签沿果冻划一圈，然后在热水里迅速烫一下。可以把草莓换成你喜欢的任一水果。本回答被网友采纳