55问答网
所有问题
溜肉段怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-10
1、里脊切条。
2、洗净后加盐,料酒,加葱姜抓匀腌10分钟。
3、加胡椒粉,生抽。
4、捡去葱姜打入鸡蛋,淀粉。
5、玉米油拌匀。
6、切好胡萝卜和青椒。
7、小碗中放盐和糖,生抽,胡椒粉,凉白开。
8、油烧开下肉条。
9、炸好捞出。
10、放入蔬菜,倒入料汁。
11、烧沸后放入肉段翻炒。
12、大火收汁出锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/IR4RRRFeRGGIGLGLIRL.html
相似回答
溜肉段怎么做
答:
10、炸第二遍的时候可以另取一锅,将做好的调料汁搅一搅倒入锅中。11、将汁煮开锅,微微有点浓稠就可以(不要放多淀粉变成像粥一样),然后浇一点炸肉的油。12、将青椒和炸好的
肉段
都放入锅中。13、大火快速扒拉两下就出锅,汁要少,微微能沾到肉段上就可以,这样肉段会保持酥脆的外皮不会变...
溜肉段
的家常做法
答:
6、起锅烧油至五成油温热,将腌制好的猪肉放入油炸,炸至定型即可捞出控油。7、再将猪肉复炸一遍,胡萝卜,尖椒,洋葱过一下油捞出沥油。8、另起锅烧油,将之前调好的酱汁放入,过个十秒后放入炸好的肉以及配料,这样一盘
溜肉段
就完成了。
溜肉段怎么做
好吃又嫩
答:
6、准备一个碗,碗中加入两大勺土豆淀粉,然后倒入少量的清水,搅拌均匀成为黏稠的酸奶形状,抓起来能够成
溜
往下滴最好,这一步要提前2个小时做好,这样可以让淀粉醒发,炸出来的
肉段
特别酥脆。7、然后将腌制好的猪肉放入淀粉糊中,用手充分抓拌均匀,使猪肉表面均匀地裹上一层淀粉糊,然后倒入食用油...
溜肉段
儿的做法
答:
溜肉段
儿的做法如下:主料:猪里脊肉1条、青椒1个、洋葱小半个、胡萝卜半根。辅料:植物油适量、生抽(腌肉)1勺、料酒(腌肉)1勺、盐(腌肉)1勺、淀粉(挂糊)2大勺、鸡蛋(挂糊)1个、生抽(调味碗汁)1勺。食醋(调味碗汁)1勺、白糖(调味碗汁)半勺、老抽(调味碗汁)半勺、淀粉(...
东北名菜
溜肉段
是
怎么做
的?
答:
溜肉段
的做法首先我们把半斤猪里脊肉改切成段,大概半截中指的样子就差不多了,加入一点料酒、盐和葱姜抓匀,稍微腌制一下;等肉腌渍的时候我们来调一个料汁,少量姜蒜末放入碗中,然后加入25毫升的酱油,3克白糖、2克盐以及一点淀粉搅拌均匀备用;接下来我们开始炸肉段,碗里放60克左右淀粉,然后加...
大家正在搜
溜肉段
做溜肉段的步骤及做法
溜肉段的酱汁
溜肉段的家常做法调汁
溜肉段的家常做法
家常溜肉段的做法步骤
做溜肉段尽搁什么配菜
溜肉段的料汁怎么调
家常溜肉段图片