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五铮鱼怎么做?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2024-02-11
材料:
五笋鱼两条,红辣椒1个,姜少许,芹菜少许,酱油少许
做法:
1.将鱼洗净,放盘子里,淋上酱油
2.姜切丝,红辣椒切丝,芹菜切段
3.锅煮开水,整盘鱼放入蒸,撒上姜丝,红辣椒丝,芹菜段蒸10分钟
4.鱼蒸熟后拿出,锅放油,将热油淋在蒸好的鱼上
第2个回答 2024-02-13
将武昌鱼清洗干净,用刀在鱼身上划开小口。开大火,下芝麻油烧热,把鱼下锅两面煎黄,加入料酒、姜末、酱油、精盐、葱段、清水等烹调,待汤汁烧沸后,开中火上烧十分钟,然后开大火上继续烧三分钟,直到汤汁稠浓,即将鱼起锅盛入盘内。大火烧开将汤汁,下味精、白糖,用湿淀粉勾芡,放入熟猪油,起锅浇在鱼上即可。
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五昌
鱼怎么做
好吃清蒸
答:
5
.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。space 点击查看大图 6.蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。space 点击查看大图 7.把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油。space 点击查看大图 8.炒锅放油烧...
蒸五昌
鱼怎么做
好吃
答:
准备烹制:把武昌鱼放入盘中
,下面垫两支筷子,这样熟的更快,鱼身上铺上姜片,撒上几粒花椒,少许的盐,淋入料酒去腥,上锅蒸十分钟左右即可。取小碗一个,倒入适量的蒸鱼豉油,红醋,盐味精鸡粉,搅拌均匀倒在鱼身上面...
的做法,红烧五昌
鱼怎么做
好吃,红烧五昌鱼的家常做法
答:
红烧五昌鱼的做法:1.鱼洗净,青椒洗净,滴干水(鱼肚子里的黑膜要洗干净,不洗干净会比较腥,而且黑膜还有一定的毒素)。2.鱼背上切一下十字花刀,两边都切(这样烧岀来的鱼特别入味)。3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜去皮切成小丁...
五昌
鱼怎么做
好吃
答:
3、武昌鱼对半剖开,一半做蒸鱼,一半做红烧豆瓣鱼。做蒸鱼的部分在鱼身上划花刀,淋上料酒,塞上姜丝腌制10分钟,腌出来的水分要倒掉。4、烧热油锅,放入适量的盐,放入武昌鱼煎一会。5、就着锅里的油,放入姜丝翻炒出...
做法,正宗红烧五昌
鱼怎么做
答:
1.鱼收拾干净,在鱼身斜化两刀,为了更好的入味,用盐、料酒和姜丝腌制半小时。2.鱼去掉姜丝用纸吸取表面的水份,锅中倒入适量的油,放入武昌鱼,煎至两面发黄 3.碗中倒入适量的酱油、少许的醋、白糖和胡椒粉、放入适量...
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