炒鸭蛋的做法,炒鸭蛋怎么做好吃,炒鸭蛋的家常做法

如题所述

用料
主料

杭椒200g

鸭蛋2个

调料
食盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
杭椒炒鸭蛋的做法
1.杭椒摘头洗净备用

2.鸭蛋打开滑散

3.再把杭椒从中间破开切断备用

4.锅内倒油,热了之后放入蛋液,立即滑散出锅备用

5.锅内再倒入少许底油,加入杭椒,翻炒变绿,立即加入鸭蛋。再加入少许盐和料酒。大火炒至。即可出锅。
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