第1个回答 2020-10-04
对于女人生孩子来说,是整个家庭一家很大的喜事,不过对于女人来说,生产之后,坐月子是很重要的。月子做好了对于女人一些疾病都是治愈作用,有人说,好的月子能帮助女人二次重生,可见坐月子的重要性。在坐月子期间,产妇是需要喝汤的,那坐月子炖鸡汤的简单做法是什么?大家也想知道,下面就为大家简单的介绍一下。
坐月子炖鸡汤的简单做法是什么?产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
原料:
黄芪50克枸杞15克红枣10个母鸡1只1000克左右生姜2片盐米酒适量
做法:
1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐,米酒即可食用。
说明:黄芪可补气健脾,益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾,补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
上文就是关于坐月子炖鸡汤的简单做法是什么的简单介绍,对于家里面有孕妇和即将有孕妇的朋友来说,了解怎么做鸡汤是很有必要的。一个家庭增加了新的成员是一件大喜事,为了孩子和产妇的健康,家人们都要了解一下,什么是对产妇和孩子好的。
第2个回答 2020-10-04
老婆生孩子幸苦,坐月子幸苦!做为她的老公,熬个鸡汤肯定不幸苦!
主料
草公鸡一只
辅料
生姜若干
料酒适量
盐适量
醋适量
大蒜四五瓣
步骤1月子公鸡汤的做法大全
鸡宰杀完毕后拿回清洗,剁块!放入料酒、盐、生姜、大蒜腌制一小时!
步骤2月子公鸡汤的做法图解
腌制完毕后清洗,起锅放水,烧开放肉,焯水出锅,冷水洗净
步骤3月子公鸡汤的家常做法
起汤锅加水,加姜片
步骤4月子公鸡汤的简单做法
放入鸡块(满满一锅了)
步骤5月子公鸡汤怎么吃
大火烧开,加几滴醋,润骨脱肉,增香。改中火,熬40分钟
步骤6月子公鸡汤怎么做
加盐,改小火,熬20分钟,时候香喷喷的美味鸡汤就出锅啦!
成品图
烹饪技巧
焯肉后冷水清洗,熬汤比较干净,没有白沫之类的!我熬排骨汤也是如此操作的,也非常好喝!蒸煮时,一些油末杂志会随蒸气附着在锅盖上,隔一段时间冲洗一次,省的流到锅里了
第3个回答 2020-10-04
产妇在生产时,消耗的体力非常巨大,身体也处于极度虚弱的状态,因此需要及时补充营养才能更好的恢复身体。但是也不能过于进补,需要营养均衡,荤素搭配合理。月子期间产妇会喝汤,那么坐月子炖鸡怎么炖好吃呢?
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些。
如果宝妈在此期间不小心感冒了,还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状,因为鸡汤具有改善免疫机能的特质,可以减少鼻塞和喉咙痛的症状,使得身体更快的恢复。
第4个回答 2020-10-04
坐月子吃的鸡汤,建议放一些中草药或者是补品放在里面可以增加鸡汤的营养。
一般情况下,大多数产妇在生产后气血亏虚,脾肾不足,需要增加营养补充,以促进身体的恢复。
建议产妇食用鸡汤,鸡汤性温,味甘,富含维生素、脂肪、糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、钙磷、铁等营养物。如果产后有气短乏力、头晕、心慌、四肢冷凉、腰酸等症状的产妇,建议制作党参黄芪鸡血汤,起到补气养血的作用。如果孕妇出现乳汁少、乳汁不通畅等症状的产妇,可以制作当归通草鸡汤,有助于通经下乳。
坐月子鸡汤可以搭配香菇和红枣一起炖,这样炖鸡汤喝是最有营养的。炖鸡汤给产妇喝的时候,主要是以母鸡肉作为主要的食材,再配以香菇和红枣一起小火炖煮,其味道醇香咸鲜,营养价值也是十分丰富的。除此之外,女性坐月子期间也不能单纯进补而不运动,产后一周之后就能慢慢下床运动了,可以多走一走。另外,产后不可以吹风扇和空调