冷冻的薯条使用空气炸锅炸是怎么做的呢？

Question

如题所述

Answer 1

冷冻的薯条使用空气炸锅炸其实是最简单的。步骤如下：

第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。

第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。

第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出，把薯条翻一遍，使其受热均匀。这样炸出来的薯条酥脆可口。

第四步：出锅，装盘，对于一些有颜值控的朋友，可以在薯条上面撒点儿西芹干，或者紫兰作为点缀。一盘高大上的炸薯条马上呈现在眼前。

不用冷冻的薯条自己也可以炸出美味可口的薯条来，其用料也非常简单，只需土豆、油、炸粉以及盐，其他调味品可根据需要用量自己定夺，步骤如下：

  将土豆切条，浸泡至水里备用，浸泡水里是为了把土豆里的淀粉泡出来同时土豆不会因氧化而变黑。

2．十分钟后捞出沥水，撒入炸粉拌匀，加油，根据自己的口味加盐，如果喜欢其他口味的可以添加点儿其他调味剂，如椒盐，孜然等。后续步骤就同炸冷冻薯条一样，这里就不重复了。

Answer 2

1.土豆去皮洗净;

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤2
　　2.切成粗一点的土豆条;

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤3
　　3.把土豆条放在小盆里，用水冲去多余的淀粉;

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤4
　　4.放少许食用油和盐;(配料表上的份量仅供参考，可依各人口味调整)

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤5
　　5.放进空气炸锅的炸篮里;

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤6
　　6.空气炸锅设置200度，20分钟，中间可以取出来晃一晃，使薯条受热均匀;(我没预热，直接设置的时间，如果提前预热，可以适当缩短时间，另外，想要的口感不同，也可以适量调整时间，制作的过程中，炸篮可以随时抽出查看的)

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤7
　　7.时间到，炸锅会有声音提示，看起来还不错吧;

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤8
　　8.来点番茄酱，就可以开吃了，周末的时候，给自己和家人来点这样的健康小零食，是不是很不错呢，而且时间短，很快就能吃上了!

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤9
　　9.对于薯条，目前我试了三种制作方法，第一种是起油锅，用油炸，土豆淀粉含量高，太吸油，炸完的薯条吃着都有心理负担;第二种是烤箱烤，一般家用30L烤箱烤一盘，每次我都是提前煮一下再烤，用时30分钟左右，口感较干，但比油炸的要健康，所以损失点口感，我也能接受;这次空气炸锅版是第三种，用时短，不需要提前煮，省事省力，口感却比烤箱做出来的要好，外焦里嫩，接近油炸的感觉，但比油炸要健康很多。值得推荐!

　　小贴士

　　土豆切的粗一点，因为空炸的过程中会缩，如果太细反而不好吃。切好的土豆一定要泡在水里冲两三遍，这样可以去除淀粉。

　　空气炸锅的优点
　　1、耗油少健康

　　几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。

　　2、速度快省事

　　除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可完成，当然也根据食材的厚度需做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。

　　3、口感好

　　口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的

　　4、现吃现炸

　　制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了本回答被网友采纳