鸡蛋甜面饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋甜面饼的用料

鸡蛋 1个低筋面粉 50克细砂糖 15克水 70克油 适量不粘锅 一个

快手早餐-鸡蛋甜面饼的做法步骤

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步骤 1

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50克面粉过筛到大碗里(如果懒得筛粉，就直接倒吧～)，倒入15克糖(糖的份量可根据喜好自行增减)。

步骤 2

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分次倒入清水，用打蛋器将面糊搅拌均匀无颗粒。

步骤 3

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将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀。搅拌好后，可倒一点点油到面糊中，再搅拌均匀。花生油，或色拉油都可以。

步骤 4

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搅拌完成后，提起打蛋器会带起面糊，流动不会太快，就可以了。如果面糊很稀，可再加一点面粉，要一点点地加，不要加过量了。

步骤 5

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烧热不粘锅，倒一点花生油到锅里，开中火，或小火。如果不能掌握火力，就开小火。

步骤 6

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将一半面糊倒进锅里，转动摊平。煎至面糊凝固，然后翻面煎。

步骤 7

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煎至两面金黄，香喷喷，就可以了。如果喜欢吃脆一点的，可以煎久一点点。要注意时间，不要煎糊了!

步骤 8

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不用10分钟，面饼就做好了!😊可以开动啦！😍

步骤 9

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做好后，搭配牛奶，或豆浆，味道棒棒的!👍也可以用面饼包裹些豆沙，或莲蓉，就变成豆沙饼，或莲蓉饼啦！

步骤 10

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