煲猪脚的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

猪脚

500克

辅料

盐

适量

白酒

适量

黄豆

适量

鸡精

适量

步骤



1.猪脚洗净后斩块



2.调料



3.黄豆洗净，我用高压锅，所以没泡



4.洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。



5.一调羹粗盐腌制一晚上。

6.冷水下锅，绰水洗净



7.猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。



8.之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。



9.美容养颜的，嘿嘿。

小贴士

经过腌制的猪脚，吃口很香。
烹制过程先不要加盐，到最后吃一块尝试一下，再加盐。我没加。