羊奶和豆浆谁的营养价值高

Question

如题所述

Answer 1

　主要成分当然都是蛋白质和水
　　羊奶:
　　1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
　　2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
　　3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1 倍。
　　4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
　　5.羊奶的铁含量较牛奶低。
　　羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

　　豆浆：
　　含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

　　这两种饮品都很适合老年人饮用，豆浆是我国的传统饮料了，对延缓衰老，调节内分泌很有帮助。羊奶的蛋白质和脂肪结构和人类母乳相近，利于人体吸收，能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，减少老年人被疾病侵扰的几率。

　　不过两种饮品最好不要混合饮用

Answer 2

羊奶和豆浆，这两种饮品都有着各自的营养价值。羊奶是从山羊身上提取的乳液，而豆浆则是由大豆经过研磨、榨汁等加工过程制成的。接下来，我将从多个角度来分析和比较它们的营养价值。
让我们来看看羊奶的优势。羊奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质是人体所需的重要营养素之一，能够提供身体所需的氨基酸。相比之下，羊奶中的蛋白质含量更高，且具有更好的消化吸收性能。羊奶中还含有丰富的镁、钙、铜、锌等矿物质，对于骨骼的健康发育和维持正常代谢起着重要作用。
而豆浆则以其独特的优势而受到人们的喜爱。豆浆中富含植物性蛋白质、脂肪、钙、铁以及维生素B群等。植物性蛋白质在豆浆中的含量较高，对于素食者来说是一种不错的蛋白质来源。豆浆还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。豆浆中还含有大豆异黄酮等活性物质，具有抗氧化、降低胆固醇等好处。
羊奶和豆浆在营养方面各有所长。羊奶富含优质蛋白质和多种矿物质，适合身体需要更多蛋白质和矿物质的人群；而豆浆则富含植物性蛋白质和纤维素，适合素食者和需要增加膳食纤维摄入量的人群。
在选择时，我们还需要考虑其他因素。例如，对于乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人来说，选择豆浆可能更为适宜。在口感上，羊奶相对较为浓稠、鲜美，而豆浆则更为清淡、柔和。
羊奶和豆浆都有着自己独特的营养价值，可以根据个人的需求和口味偏好进行选择。无论是追求蛋白质摄入、补充矿物质，还是寻找植物性蛋白质来源、增加纤维素摄入，都可以根据自身情况来选择适合的饮品。最重要的是保持均衡饮食，多样化摄入各种营养素，才能获得全面的营养。

Answer 3

当然是羊奶了

Answer 4

肯定是第一个啊 采纳我吧

Answer 5

豆浆