自家的花生油炒菜很难吃,怎么让花生味道变淡?

如题所述

花生油炒菜很难吃,想要将花生的味道扁担,那么可以在花生油中加入一点菜籽油,来冲淡花生油的味道。哎呀,也就形成了调和油,在炒菜的时候,花生油的味道会讲解,但是香味却很浓
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第1个回答  2022-06-20
生活中知道一些生活小技巧,不但可以节约时间,还可以更快的做好生活中的锁事,让生活效率大大提高,也让生活更有情调,生活更有趣味!
去除菜籽油异味有什么窍门
用花生去菜籽油异味:烧菜前,先用菜籽油炸一下花生米,这样不但可以消除菜籽油异味。而且用其凉菜还会有花生的香味。
用馒头去菜籽油异味:先将菜籽油烧热,然后放入几片馒头片用油炸,也可放入温面片或其他食品。待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。
用调料去菜籽油异味:将菜籽油烧热,改用中火,放入拍碎的生姜片、蒜瓣各50克,桂皮、陈皮、葱等各25克,以及少许茴香、丁香,待炸出香味后,再倒入料酒和白醋各25克,2-3分钟后捞出作料,将油封坛储存即可。这样加工的菜籽油不但无异味,而且易贮存,不易变质。
怎样去除花生油异味
把油烧开,放入葱花,把葱花炸至呈微黄色时,离火晾凉,便可去除异味。
处着眼,受益无穷,生活中的这些小窍门往往能带给我们意想不到的效果。
第2个回答  2021-06-03
可以把花生油放锅里,烧热炸些丸子,以后再吃时花生油就会变淡了。
第3个回答  2021-06-03
自家的花生油炒菜很难吃,应该把花生油在锅里加热,烧开并加点生姜桂皮,八角等大料熬一会,就没有生腥味了,或者在扎油前把花生炒熟了再炸油也没有油腥味了。
第4个回答  2021-06-03
自家的花生油炒菜很难吃,应该把花生油在锅里加热,烧开并加点生姜桂皮,八角等大料熬一会,就没有生腥味了,或者在扎油前把花生炒熟了再炸油也没有油腥味了。
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