很多人一提到山楂,便忍不住流口水。山楂作为水果的一种,营养丰富,深得大多数人喜爱。但值得注意的是,山楂并非适合所有人,有些人不适宜吃山楂,因此应少吃。
一般来说,这三类人不能吃山楂:
1、儿童。儿童脾胃功能发育可能还不完善,吃多了山楂容易耗伤胃气,降低消化功能,导致消化不良。并且,儿童的牙齿正在发育阶段,尤其是换牙期的儿童,山楂中除了果酸还含有发酸糖类,对于牙齿有腐蚀作用,会影响儿童的牙齿的生长。
2、孕妇。山楂是有破气作用的,多吃会耗气,容易影响孕妇的身体健康和胎儿的发育。更重要的是,山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,可能会引起早产或是流产,所以孕妇不能吃山楂。
3、老年人。山楂中含有丰富的果酸,对于胃黏膜有刺激和收敛作用。老年人的脾胃功能相对薄弱,吃多了山楂十分容易引起消化不良,因此,老年人尤其是脾胃虚弱者不宜吃山楂。
一般来说,山楂有强心、降血脂、降血压的功效。山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。其次,山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
值得一提的是,山楂还有抗衰老的作用。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
总之,大家可以根据自身身体状况,科学食用,避免食用不当引起身体不适。新鲜山楂可以制成山楂红糖水,酸酸甜甜,美味又健康。
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