中国为什么肉比蔬菜贵

如题所述

营养价值观,口感好。
1、肉营养价值高,从物理学的角度说,肉的能量密度远远大于蔬菜,十倍差距都不止。因此,肉的价格比菜贵十倍以上,是非常合理的。
2、从烹饪学的角度说,肉的口感远远好于蔬菜,肉随便烤烤就是美味,而蔬菜必须沾点油烹饪好吃,清水煮蔬菜基本没人吃的下去。因此,肉的价格远贵于蔬菜,也是合理的。
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