自己摘的银杏果处理办法如下：
1、捡了银杏后放袋子里扎紧，放太阳下晒几天把外皮和果肉放软。如果捡来就是软的，可以省去这一步。
2、戴上橡胶手套把核从果皮果肉里捏出来，也可以用脚踩，但是容易把核踩碎，还是用手方便。捏的时候要戴口罩，因为果皮果肉气味很臭。如果忽略气味的话，捏的过程其实很解压。
3、把挤出来的核洗净晒干，然后就可以敲个缝放微波炉里或者空气炸锅里烤五分钟，拿出来吃了。烤好后是透明的，劲劲糯糯的很好吃，有点像烤玉米的味道。
银杏果介绍
银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内，边缘分布北达辽宁省沈阳，南至广东省的广州，东南至台湾省的南投，西抵西藏自治区的昌都，东到浙江省的舟山普陀岛，遍及中国22个省和3个直辖市。许多银杏专家考证后认为，浙江天目山、湖北大洪山、神农架等偏僻山区，发现自然繁衍的古银杏群。
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
以上内容参考：百度百科—银杏果
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