火锅涮羊肉买哪个部位的肉

Question

如题所述

Answer 1

火锅涮羊肉最好买羊比较嫩的部位。比如羊上脑，羊里脊。黄瓜条都是很好的选择。

Answer 2

最好是买大腿肉，因为它的肉质鲜美，口感好，这也是很重要的。

Answer 3

火锅涮羊肉的话，我认为是一定要买后腿的肉，把它切成薄薄的片，这样吃起来口感是非常好的

Answer 4

羊肉不说什么部位，买羔羊肉。