韭菜炒鸡蛋怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

一定是嫩韭菜，土鸡蛋，抄的没有水，美味。

Answer 2

韭菜炒鸡蛋 家有陈大宝 突然想吃,就做了,老公还让多放点鸡蛋 主料 辅料 盐适量 十三香适量 鸡蛋... 鸡蛋熟了放入韭菜,炒熟即可出锅! 好了哦! 小贴士 鸡蛋别炒太碎,不好吃 收藏 1收藏 分享至 相...

Answer 3

鸡蛋

2个

韭菜

50g
辅料 1种
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1


准备的材料：韭菜和两个鸡蛋

步骤2


将鸡蛋打散，放入适量的盐，

步骤3


韭菜洗净，切成均匀的段，

步骤4


起油锅，倒入蛋液，

步骤5


蛋液结块后，盛起备用，

步骤6


另起油锅，放入韭菜段，

步骤7


适量翻炒后放入鸡蛋块，

步骤8


放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。


小贴士
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅， 2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的， 3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。

Answer 4

韭菜炒鸡蛋我认为，首先就是先把鸡蛋翻炒一下，再就是把韭菜倒进去混合翻炒，觉得火候差不多的时候就自然而然的出锅就好了。

Answer 5

韭菜炒鸡蛋必须用猛火快炒才会好吃。如果火小了，韭菜会出汤，就变得很难吃了。还有一定要在快要出锅的时候再放盐。