傅友德（？－1394年），元末明初中国宿州相城（今属安徽淮北市）人，明朝名将。
少年骁勇，善击刺骑射。元末参加刘福通义军，随李喜喜入四川，后归降明玉珍，玉珍不用，赴武昌投陈友谅。元至正二十一年（1361年），于朱元璋攻江州（今江西九江）时归顺。元至正二十三年（1363年），作为先锋反击陈友谅。在鄱阳湖之战中，先以轻舟挫陈友谅前锋，后负伤截击陈军于泾江口。次年，从常遇春攻卢州（今安徽合肥），得胜后又从征武昌，率数百人勇登高冠山（今蛇山），夺取全城制高点。克武昌后，官拜雄武卫指挥使，继而转战江淮等地，因战绩彪炳，升江淮行省参知政事。《明史》称傅友德“喑哑跳荡，身冒百死。自偏裨至大将，每战必先士卒。虽被创，战益力”。
元至正二十七年从大将军徐达北伐。领军独当一面。明洪武元年（1368年）攻取山东、河南诸地，从通州入大都，继下保定、真定，守定州。再西征，转战山西、克太原，进占陕西。洪武三年从徐达攻定西，大破扩廓帖木儿军，移兵伐蜀，取汉中。是年冬，论功拜荣禄大夫、同知大都府事，勋柱国，受封颍川侯。洪武四年（1371年），官拜征虏前将军，与汤和分道伐蜀，统军10万由文县（今属甘肃）打开入川门户，拔汉州（今四川广汉），围成都，迫夏丞相戴寿出降。朱元璋作《平西蜀文》，盛赞傅友德功勋第一。
洪武五年，从副将军冯胜屡破北元军，六月十一日，攻下亦集乃路（今内蒙古额济纳旗），至瓜州（今甘肃安西东）、沙州（今甘肃敦煌西），七战七胜，缴获牛羊等大量战利品。十四年，朱元璋拜征南将军，蓝玉为左副将军，沐英为右副将军，率步骑30万征云南，傅友德出奇制胜，平元梁王军主力，梁王闻败自杀，余部先后归降。此后数征漠北，常冒死奋战，屡建奇功。十七年，进封颍国公。洪武二十年，元太尉纳哈出，拥众金山，屡进辽东，朱元璋乃命冯胜为大将军，傅友德、蓝玉为左右副将军，率师二十万北征，迫北元丞相咬住和纳哈出降。二十三年，从晋王朱�6�1、燕王朱棣征北元，擒北元太尉乃儿不花等，加太子太师。后燕王北征，或练兵备战，傅友德一般都偕同。
朱元璋晚年嗜杀，定远侯王弼谓“上（朱元璋）春秋高，行旦夕尽我辈，宜自图”。洪武二十七年（1394年）朱元璋大宴文武，朱元璋忽然提起说对傅友德的儿子有些不满，傅起身告罪，上责友德不敬，朱元璋命他提取二子首级，顷之，友德提二首至。朱元璋说“何忍也。”，傅友德说：“不过欲吾父子头耳”，最后在朱面前自刎死，朱元璋当即暴怒不已，下令傅家所有男女全部发配辽东、云南，只留了已故寿春公主之子在京。
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