过氧化氢酶为什么不能用来探究酶的活性

如题所述

第1个回答  2015-04-27
为探究温度对酶活性的影响的 实验中,底物可以是什么,为什么不可以用过氧化氢酶
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过氧化氢本身就分解得很快,不便于研究,最好就是淀粉和淀粉酶这些底物在一般状态下没有变化的底物反应.本回答被提问者和网友采纳
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