开洋娃娃菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
娃娃菜250g

辅料
油适量、盐适量、开洋适量、姜适量、葱适量、蒜适量

步骤
1 准备娃娃菜。

2 准备开洋。

3 把娃娃菜洗净后竖着剖成两半。开洋洗净加水浸泡20分钟。

4 姜切丝、葱切丁、蒜切片。

5 锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6 然后放入娃娃菜翻炒。

7 当娃娃菜变软时加入开洋（连水一起倒入）。

8 略炖至汤色发白时即可出锅。

小贴士
开洋含盐分较大，所以菜中无需加盐。如口味较重，可适当少加点盐。

Answer 2

娃娃菜的做法非常简单，只要把洗干净的蔬菜放到盘里面，然后再加入好吃的蘸料，用蔡去蘸蘸料，吃起来口感就非常不错，好吃的娃娃菜就是这么做的