豆腐丸子,蔬菜汤,蔬菜饼都很健康美味。
黄金豆腐丸子怎么做好吃呢?今天我们来为你提供一种非常简单的做丸子的技巧。
首先我们准备材料,老豆腐500克。午餐肉和葱油适量,从姜,料酒,盐适量,鸡胗,胡椒粉,生抽适量,香油,白芝麻,黄瓜适量。玉米粉,白糖适量。
第一步,我们先将豆腐抓碎成碎末儿状,然后放盐,姜,葱。鸡胗,胡椒粉,葱油,生抽。
第二步,将这些混合在一起搅拌,搅拌均匀充分的,搅拌之后加入午餐肉,将午餐肉切成末放入。
第三步,将这些搅拌均匀之后,搓成圆球。
第四步,在国内加油烧热,然后放进虾仁放金丸子。当丸子看着表面成为金黄,就可以捞出了。
第五步,在碗里加入玉米粉,香油,水适量,放盐,根据个人口味儿,放入少量的白糖,锅内的油放少一些,将佐料放入锅内,加入炸好的丸子。盛到盘子中,撒上白芝麻进行装饰。注意炸的时候黄东锅就可以了,不要来回的翻丸子,丸子会分散开,如果丸子定型了,就可以翻动了。
素菜。在我们的餐桌上是必不可少的。
蔬菜汤,蔬菜汤无油,无糖,少盐,非常适合夏季,并且有降血压,减肥,降血脂的功效。
蔬菜汤中的蘑菇有舒筋活络的功效,提高人体新陈代谢,增强体质。白菜,对防止坏血病,增强身体的抗病能力非常有效,有养胃生津,清热解毒的作用。含有丰富的粗纤维,能促进排毒的作用。
准备材料平菇大白菜,西芹,胡萝卜,午餐肉,姜。做饭前用淡盐水浸泡,冲洗干净,挤掉水分。大个儿的平菇从中间撕开。
第二步,将大白菜洗干净,中间切开,切成竖条。
第三步,西芹洗干净。切成段儿。
第四步,把胡萝卜切片。
第五步,午餐肉切片。
第六步,煮锅烧入开水。平菇用中火熬25分钟。然后放入白菜煮十分钟,再放入西芹,胡萝卜,午餐肉,15分钟即可。