榴莲土司的做法，榴莲土司怎么做好吃，榴莲土司

Question

如题所述

Answer 1

1.所有材料包括榴莲果泥除黄油外放入厨师机内，液体先放，酵母如图避开盐糖

2.搅拌15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟

3.搅拌好后盖上保鲜膜开始一发

4.一发至两倍大

5.均匀的气孔

6.排气后分成三等分，松弛15分钟

7.擀成牛舌形

8.由上至下卷起，全部三个卷完后，再静置15分钟重复一遍即可

9.排入土司盒开始二发

10.开启烤箱的发酵功能，放置一倍热水。

11.发酵至8-9分满（二发的时间最后控制在一小时内，过久气孔变粗甚至发酵过度变酸）

12.烤箱提前预热180℃烤40分钟，出炉脱模侧放。

13.土司充满了榴莲的香气。喜欢吃甜口的朋友可以将糖量加大到50g.

Answer 2

用料
鸡蛋
牛奶
蜂蜜
土司
榴莲
榴莲法式吐司的做法
牛奶加入鸡蛋，根据个人口味加蜂蜜/糖/炼奶/奶油，打成均匀蛋液，不嫌麻烦可以过筛
吐司两面沾满蛋液，放进平底锅煎至两面金黄，蛋液留少许备用
取榴莲肉适量，夹入两篇吐司中，吐司周边涂上蛋液，压紧
3成品再放入锅中两面各煎1分钟左右
取出对半切开，达成