饺子韭菜靠边站，哪菜做馅，鲜嫩多汁有营养？

Question

如题所述

Answer 1

莲菜猪肉馅。莲菜本身营养价值高，而且脆爽可口，搭配上鲜嫩的猪肉，口感特别好。

Answer 2

可以制作芹菜肉馅，首先把芹菜洗干净切碎，然后再把肉剁碎，加入适量的生，抽老抽，盐，鸡精，味精，料酒，葱，姜，蒜等调味剂，然后搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏，腌制20分钟就可以了。

Answer 3

可以选择用黄须菜，只要做出来的饺子就会鲜嫩多汁，有营养，在饺子馅儿中放入姜末，花椒水，生抽，酱油，鸡精，然后放入黄须菜，黄须菜是可以滋阴润肺的，所以用来做馅料或者是凉拌都非常不错。

Answer 4

饺子韭菜靠边站，哪菜做馅，鲜嫩多汁有营养？

吃这饺子馅儿，健脾养胃嫩白去干燥，如今恰当季，应当多吃。常常看着我美食食谱的粉丝们都应该了解，自打小暑至今，豇豆就是我做美食较为多的是一种食物。豇豆依然是我们家饭桌上最常见的美食，隔三差五我还用到豇豆为食物，为亲人做各种各样豇豆美食吃。在夏天最热的时候，把豇豆切割成条，制成拌凉菜豇豆，是家人们暑假解暑的最好是美食

豇豆馅饺子

调料：

豇豆400克、生猪肉300克、姜蒜适当、植物油适当、米酒2勺、生抽酱油2勺、耗油1勺、花椒面4克、蛤蜊粉2克、精盐适量、干黄酱1.5勺、芝麻油1勺

烹制流程：

1.生猪肉剁成肉沫，添加以上辅材搅拌均匀。豇豆绰水后剁成碎屑与饺子馅一起搅拌

2.揉面，硬软适度或较硬都能够

3.面糊分为小包子皮，擀皮薄

4.裹成小饺子

5.锅中烧开水，煮开

烹制小提示：

豇豆的购买：1.刚完善的豇豆是墨绿色的，嫩嫩的，而时间长了的豇豆会发黄，大伙儿要多挑选颜色深并且绿的。豇豆上有黄色的部位，大伙儿就不必挑选了。可能里边会很老。2.短的豇豆是老豇豆的很有可能比较大，提议大伙儿挑选的情况下挑很长的豇豆。一般的豇豆长短为45cm上下。大家可以按这个长度来购买。

3.过粗的豇豆应该是很老的了，太细的吃起来又并没有一种味道。提议大伙儿挑选的情况下挑选中等水平大小的。美味还营养健康。4.是秧上摘下的部位，每一个豇豆上边，都会出现一个小冒。大家可以认真观察，假如颜色是绿的，那样是最新鲜的。早已变黄了的，提议大伙儿不必挑选了。