吃米的人和吃面的人有什么不一样

Question

如题所述

Answer 1

俗话说：并从口入，自己的身体到底好还是好？是能长寿还是能损寿？真和平时的饮食有很大很大的关系。一些我们熟悉的常见食物，营养特征可大不相同，我们可千万不能吃错啦~南方人有习惯吃大米，他们觉得吃米养人不容易生病；而北方人却不觉得是这样，别放人觉得从小吃面条、馒头长大，身材能长高，能壮实。肠胃不适的人，觉得喝汤吃面更养胃，而也有人坚持认为喝粥吃饭，才更好消化。

其实，按照主食来说，大米和面食富含的营养成分没有太大的差异。但是因为饮食习惯形成了不同口味爱好而已。假如有人非要问，当主食选点什么才好？那大米和面食的含热量都非常高，吃很多，不止会胖，还能引起血糖血脂异常。中国居民膳食指南推荐成年人需每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，如燕麦、荞麦、黑米、玉米等，适量减少精白米、面条等高GI主食的摄入。控制米和面的食用量在150克以内，不要暴饮暴食，就不用担心身材走样。

用相同质量（100g）的米和面，做成煮米饭和煮面条（都为纯白水煮，不加其他油盐佐料）进而比较：米饭的卡路里是116大卡，碳水化合物是25.90克，脂肪是0.30克，蛋白质是2.60克；而面条的热量是109大卡，碳水化合物是24.3克，脂肪是0.2克，蛋白质是2.7克。

大米和白面的具体的营养含量与它们的不同品种、不同产地、加工的精细度、烹调的方法都有非常多的关系！所以，不管你是爱吃面食还是爱吃米饭，你都不能排斥另一种食物。尽量少量食用精白大米和精白面粉，多吃点粗粮，与菜肴合理搭配，只有这样才能获取更全面的营养。所以这次双方旗鼓相当，都没有取得胜利。最重要的是保证食物多样性，才能最大程度地保证摄取了足够的营养！

Answer 2

没啥区别的，只是个人习惯的问题，米是南方的主产，面是北方的主产。一个地方的饮食习惯，跟当地的主产物有很大关系。
但现在分的顾那么详细了，一个城市各个地方的人都有，饮食习惯也在慢慢改变本回答被提问者采纳

Answer 3

地区不同，饮食习惯不同。