第1个回答 2017-12-15
主料河粉370克 辅料小米辣16克老姜11克大蒜15克小葱10克酱油10克醋8克红油辣子11克有机亚麻仔油5克盐2克花椒粉0.5g鸡精1克
步骤
凉拌河粉的做法步骤11.备好食材:河粉,老姜,大蒜,小米辣,小葱,红油辣子,有机亚麻仔油。
凉拌河粉的做法步骤22.再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。
凉拌河粉的做法步骤33.大蒜剥皮洗净备用。
凉拌河粉的做法步骤44.小葱洗净切碎。
凉拌河粉的做法步骤55.大蒜、小米辣、老姜切碎。
凉拌河粉的做法步骤66.锅里倒入清水烧开,放入河粉煮熟。
凉拌河粉的做法步骤77.将河粉捞出。
凉拌河粉的做法步骤88.第5步的姜蒜小米辣调料里,调入适量红油辣子,盐、鸡精、花椒粉、有机亚麻籽油、酱油、醋,搅拌均匀。
凉拌河粉的做法步骤99.将调料淋在河粉上。
凉拌河粉的做法步骤1010.将河粉与调料拌匀。
凉拌河粉的做法步骤1111.撒上葱花即可。