请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比较合适，几个凉菜几个热菜？

Question

如题所述

Answer 1

1. 确定菜单数量：首先，要考虑13个人的性别、年龄和平均饭量。如果男性占多数且食量较大，建议准备13至15个热菜和4至6个凉菜，外加一份汤。
2. 调整菜单数量：如果女性占多数或总体食量较小，可以适当减少热菜的数量，9至12个热菜和3至6个凉菜可能就足够了。
3. 考虑聚餐目的：如果是为了庆祝而希望食物丰富，可以选择15至17个热菜和4至6个凉菜。如果希望控制成本和热量，11至13个热菜和3至5个凉菜可能是更合适的选择。
4. 注意菜量：避免某些菜品的剩余过多，建议凉菜不要点得太多。
5. 个人经验：以上建议基于个人每周三次的聚餐经验，仅供参考。