为什么有的人能喝酒，有的人不能喝酒？

Question

如题所述

Answer 1

喝酒是有天性的。
酒量大小和先天基因有关
酒量大小和基因有关，说的通俗点就是天生的，这也是很多人普遍接受的一个说法，为什么和基因有关呢?首先需要了解下酒精在我们身体内的代谢过程：酒精在进入人体之后会被一种由人体生产的乙醛脱氢酶催化，乙醛脱氢酶是其中最重要的一个因素，它负责将乙醇氧化后的乙醛催化转变为无害的乙酸。
这遗传基因部分，也是酒量问题的核心。我们改变不了基因，所以在很大程度上说酒量是天生的，但是不能喝酒的朋友可能因为长期喝酒好像有所增长，其实都是一种“假象”，对身体的影响一点也不会少的!
酒量和情绪心境有关
如果单纯的来说酒量就是由基因决定的，这是不科学的，也是非常武断的，一个人的酒量会受到环境情绪等诸多心里因素影响，比如你在不得不喝的酒局，意志力爆棚也是会突然开挂一般喝倒一片的。
酒精在进入人体之后会使大脑组织收缩，使我们变得更加情绪化，有的甚至会喜怒无常，这个时候我们的情绪和心境会对酒精摄入量产生影响：心情好的时候可以超常发挥，心情不好的时候一杯就倒!
酒量与肠胃的关系
酒精的化学成分是乙醇，人们饮酒后，乙醇首先在胃内储留，与胃十二指肠黏膜直接接触。酒精在消化道各部位的吸收与粘膜的表面积和通透性有关，小肠最快，其次为胃(约25%)，再次为大肠，口腔和食管粘膜最慢。
有报道称饮酒后胃内酒精的浓度接近于饮用酒精原来的浓度，而小肠内为其1/5～1/4(70%以上被吸收)。饮酒后消化道内酒精存留的多少与饮酒量、饮酒速度以及酒的种类和身体排泄的能力等多种因素密切相关，饮酒后酒精一般在1～2小时内全部吸收。
所以肠胃功能好的人对于酒精的承受能力就会高一些，也就是我们俗称的酒量好一些。
酒量和肝脏的关系
肝脏是酒精代谢的主要器官，胃肠道也参与了酒精代谢。但与肝脏相比，酒精在胃肠道代谢的数量要少得多。酒精80%～90%在肝脏代谢，所以酒量在很大程度上取决于一个人的肝脏功能。
所以综合看来一个人的酒量的原因是非常复杂的，一个人的酒量是基因与身体健康(主要是肠胃与肝脏)程度与心境综合下的结果。

Answer 2

每个人的身体状况都不相同。有的人肝脏分泌解酒的酶较多，所以能喝酒，而有的人肝脏分泌解酒的酶较少，所以不能喝酒。

Answer 3

有的人能喝酒，有的人不能喝酒，是和自身的条件决定的，也和遗传有关系，身体健康的人可能能喝一些酒，身体不太好的人有可能就喝不了太多的酒

Answer 4

酒中含有乙醇，乙醇在肝内代谢时，需要乳酸脱氢酶的帮助。若乳酸脱氢酶的活性低，不能将乙醇的代谢产物乙醛迅速氧化分解，就会出现乙醛在血淑中蓄积，从而出现一系列症状，如面红耳赤，心跳加速鸶表现，这类人不能喝酒。

Answer 5

人酒量的大小，和人体内所含有的分解酒精的乙醇脱氧酶和乙醛脱氢酶有关，酒量好的人，体内的这些酶含量相对多一些，酒精代谢就会好一些，体内这种酶的含量较少的，对酒精的代谢不好，酒精会刺激中枢神经造成酒醉感，即使体内这种酶含量多，也最好不要多喝酒，饮酒对肝脏会造成损害。本回答被网友采纳