现在市面上一些比较便宜的白酒，我觉得80%的可能就是勾兑了，因为对于那些大曲高粱酒来说，它本身的造价就没有那么便宜，而商家却卖的那么便宜，为了吸引顾客，我觉得很可能就是勾兑了，平时老百姓喝的二锅头和老白干才十块钱一瓶也就是喝喝算了，但是像茅台，五粮液这样的就比较昂贵了，之所以贵一是市场上进行了炒价二是确实造价就很贵，所以卖价就不言而喻，但绝大多数的便宜的白酒就是勾兑的。
本身发酵酒的过程就非常的长，用纯粮固态发酵，而且好的白酒要用上等的糯高粱，先不说这些高粱生长的时间，我们每天都可以看到市面上买的白酒，而且中国这么多人喝白酒，如果真的是纯酿造的白酒是不可能天天都有的，再加上市场上那些吹捧的二十年 陈酿和三十年陈酿，这酿酒就需要时间，怎么可能每天都有。
所以就有了勾兑酒，勾兑酒是用食用酒精加一些香精勾兑而成，这些酒在气味上和普通的酒在气味上没有太大的区别，但是在口味上不如真的陈酿酒纯正，而还有一些酒是加了一点酿造酒之后就掺水，这样闻起来和尝起来还是没什么区别的，但是喝多了也不好，这种勾兑酒对身体的危害也很大。
喝酒这种东西，对于那些懂酒的人，懂得都懂价格，为什么那么低，相信很多人内心也非常的明白，但是平时在家没事，喝两杯还是可以的，对身体伤害并不大，但是如果经常大量的喝酒，对身体就会有逐渐的影响，而在现在这个市场上，想要买到正宗的酒也是比较难的，毕竟现在的黑心商贩也比较多，所以尽量还是少饮酒好。
纯粮食酒由于时间成本和工艺成本远高于勾兑白酒，所以售价上也要贵很多，不过从化学角度分析，两者相差不大，从作用上看，也没多大区别，有钱就可以去喝茅台五粮液，没钱随便喝喝就行。我看头条上很多人都在说自己酿的是纯粮食酒，然后就说勾兑酒如何如何不好，其实是没有必要的。喝什么酒卖什么酒都无所谓，但是有一种人打着纯粮酒的名义，以纯粮酒的高价卖勾兑酒，那就比较可耻了，所以普通消费者还是要擦亮眼睛，不要做了冤大头。