巨好吃的早餐饼

如题所述

以下是几种巨好吃的早餐饼做法:
* 土豆丝饼
* 生菜鸡蛋饼
* 葱花饼
具体制作方法如下:
1. 土豆丝饼。土豆去皮洗净,将土豆用擦丝器擦成细丝,在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀。加热电饼铛,倒入土豆丝糊,盖盖子,上下加热,5分钟后即可出锅。
2. 生菜鸡蛋饼。生菜洗干净,淋干水分,然后切成细丝放入碗中。打入2-3个鸡蛋,先放少许盐搅拌一下,生菜遇盐就会出很多水,接着加入面粉搅拌均匀。用筷子夹起一小撮生菜放入平底锅或电饼铛,小火慢煎,底面定型再翻面,直到两面变金黄,就可以出锅。
3. 葱花饼。在面粉中放入酵母和白糖,搅拌成面絮絮,然后揉成光滑的面团,静置一旁等待醒发。小葱洗净后,切成葱花,用花椒粉或十三香和食用油搅拌一下。将醒发好的面团取出,轻柔排气,并分成大小均等的面剂子。取其中一个面剂子,擀成宽宽的长条,先抹上一层薄薄的食用油,接着撒一点盐,最后放上调拌好的葱花。从一端开始卷起,依次卷好后,放一旁饧5分钟,将两端连接起来,用手掌按压成圆饼的形状。平底锅中放油,依次放入圆饼胚子,小火慢慢烙。烙至两面金黄,就可以出锅。
以上几种早餐饼做法仅供参考,具体还需根据个人口味和喜好进行调整。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-04-09

第2个回答  2023-04-01

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