奶酪和芝士的区别？

不要高谈阔论，需要简单明了

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推荐答案 2020-04-11

奶酪英文名cheese，音译过来就是芝士，又名干酪，是一种经过发酵而来的牛奶制品。相传奶酪源自于西亚，在古罗马时期奶酪也是一种表达赞美和爱意的礼物。法国人称他为“fromage”，德国人称他为“Kaese”，意大利人称它为“formaggio”。在内蒙被称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
事实上芝士和奶酪是同一种食物，只是因地域文化的差异叫法不同而已，在很多的西方国家称他为奶酪，而在我国通常称他为芝士。

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第1个回答 2020-12-20

奶酪和芝士的区别是什么？教你在家自制奶酪，方法简单，一学就会

第2个回答 2020-07-27

追问

所以说你这日期是什么鬼

第3个回答 2020-05-28

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芝士与奶酪的区别是什么?答：1、原料不一样，两者最大的区别是奶酪的原料是奶油，芝士的原料是纯奶油。2、制作工艺不一样，奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵，芝士是纯奶油自然发酵。3、外观不一样，奶酪是白色，跟年糕条相似，芝士则是黄色或者橘黄色。芝士与奶酪的用途区别：奶酪呈块状或片状，芝士呈颗粒状或长条状。奶酪切片...

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