客家咸鹅的做法步骤图，客家咸鹅怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
材料

鹅一只
白酒适量
盐适量

做法
1. 好吧，首先肯定要处理鹅的毛啊内脏啊什么的...这个你懂的..
2. 整只裸体鹅蒸熟，晾凉
3. 整只鹅切成四大块
4. 用白酒把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到
5. 再用盐把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到
6. 盖上保鲜膜放冰箱一个晚上（放两晚更入味，也可以放三晚！）
7. 第二天拿出来切块加热就可！以！了！