鲱鱼罐头的发源地是在北欧那边的瑞典，也是那边的国宝美食，而且制作的鲱鱼罐头的历史已经有三百一十多年的时间了，而且到了如今那边的人们已经离不开它了，也已经把它当做一道美食了，当然了在刚刚开始的时候，瑞典的人们也是吃不惯这种的食物，但是为什么以后能吃了呢？那还不是因为生活所逼迫的，在当时的时候，那边的人们特别的穷，还不像现在这么的富裕，而且很多的人都是吃不饱饭的，而且在当时的那个时候，他们出海所捕获的鲱鱼也是一下子吃不完，但是又觉得是好不容易出一次海，而且出海所面临的风险还特别的大，这样不容易所得来的食物，也不能浪费，他们也只能把剩下的食物腌制起来，以便以后饿的时候还有食物，并且当时那边的盐还特别的昂贵，为了能节约腌制时的成本，他们也只能在开始的时候用盐水煮一下，就把它们放入到罐头里存起来，让它自然的发酵。最后，也就成为了现在的鲱鱼罐头，那味道味道比夏天农村里的厕所味道还要臭上一百多倍呢。而且当时这一种食物无论是在怎么样的难吃，怎么样的难以下咽，但是只要是吃上几十年或者是几百年也就会慢慢的习惯，有那么一句话小编觉得非常的好那就是“如果你再一个地方待不下去了，第一种方法就是，用你自己的方式去改变。第二种方法就是，摒弃一切的不好的思路起接纳它。最后一种方法就是离开。”
回到今天要说的主题，为甚会有鲱鱼罐头的存在，小编在这里觉得非常的简单，因为在每个地方的人们，他们的生活习惯不一样，而且他们每一块的口味也不一样，就像咱们国家的臭豆腐，就像是咱们中国的臭豆腐，闻着臭吃着香，吃的就是那个臭味，那些外国人都接受不了，而且作为食物链顶端的“贝爷”他能吃尽一切世界上最恶心的食物，但是他也吃不下咱们国家的皮蛋。如果还不是非常直观的话，那就拿咱们中国来说把，北方人到了南方去吃粽子，也不能说吃不下吧，但是也非常的不习惯，因为那边的粽子是肉的，吃起来又腥气又甜还特备的黏糊，还有就是在西部地区，基本上就是一天三顿都是肉，可能刚刚去的时候感觉非常的好，但是，让你连续吃一个礼拜，连续吃一个月呢？我在那边待了两个月，最让人受不了的是每天早清儿就吃肉，真是无奈，到了最后真是 吃什么都不好吃，只能回到内地。这样也就能看得出地区的口味或者是习惯不一样了，
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