把碘盐放进锅里干烧.碘会被蒸发掉吗?

我就是想除掉食用盐里的碘.这方法行么?

举报该问题

推荐答案 2010-08-09

不行因为盐里的碘其实不是真的碘是碘酸根离子（IO3-）要除掉食用盐里的碘可以采用重结晶的方法

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/ILeFQ8LGe.html

第1个回答 2010-08-09

把碘盐加水溶解，再加热知道把水全部蒸发干了，就只剩下NaCl.因为碘盐中的是碘化钾不稳定加热会挥发的。

第2个回答 2010-08-09

里面含的是碘酸钾、
以下出自百科~
稳定性：稳定。高于100*c时则分解
所以，会除掉~

相似回答

把碘盐放进锅里干烧.碘会被蒸发掉吗?答：不行因为盐里的碘其实不是真的碘是碘酸根离子（IO3-）要除掉食用盐里的碘可以采用重结晶的方法

加碘盐中的碘是否会蒸发掉??答：【答】：加碘食盐中含有的碘是指碘酸钾。不能过早放盐不是因为碘酸钾蒸发掉，碘酸钾的沸点很高。主要是因为碘酸钾受热分解成碘化钾，碘化钾在受热时被氧气氧化成碘单质，碘单质沸点很低，易升华跑走。使得炒的菜中碘的含量减少，起不到补充碘元素的作用。【1】碘酸钾受热分解：2KIO3 =△= 2KI...

含碘量较少的食物答：碘盐去碘法。如果这两天吃了很多含碘高的食物，可以将盐中的碘去除：将碘盐在锅里干炒10分钟，或在炒菜时用盐爆锅，盐中的碘就会升华蒸发掉。

菜未熟不宜加碘盐的原因答：因为盐遇高温会熔化,进入菜里面味道就变淡,会不知不觉再多放一些.盐是不能多吃的,会引发高血压等病.等菜快要起锅的时候再放盐,盐只会附在菜的表面,咸味不会很快进入菜里,人就不会放那么多盐辣~

炒菜为什么最后放盐?我喜欢放好菜就放盐,有什么讲究吗答：炒菜先放盐会让盐里面的碘都蒸发掉的，这样长期下去，身体补充不到足够的碘容易得大脖子病，对身体不好，所以炒菜最好是菜快熟的时候放。还有不能把盐直接放油里面。

大家正在搜

碘盐加热能挥发碘吗碘盐加热后能去掉碘吗碘131后吃碘盐会怎么样含碘盐和无碘盐哪个好碘盐怎么变成无碘碘盐含碘量碘盐中的碘是指什么 100克碘盐含多少碘盐里的碘

碘盐开水煮了后典可以蒸发吗?

碘盐在热锅里翻炒一下能将碘挥发或去掉吗？

加碘盐中的碘是否会蒸发掉？？

有人说碘盐中的碘会在做菜的高温中挥发，正确么？

如何让碘盐中的碘挥发或去掉呢？

碘盐在敞开袋子的情况下碘会蒸发掉么？

碘盐中碘容易挥发吗